Deze thee wordt met de handgeplukt en geproduceerd in een ongerepte vallei vlakbij Adam's Peak, de heilige pelgrimsplaats in Sri Lanka. Vervolgens is
een kleine hoeveelheid stukjes gedroogde gember toegevoegd, afkomstig van
gemberplanten die op de theeplantage groeien.
ZETMETHODE
4-5 gram voor een 0,5 liter zacht water, 2-3 minuten trekken bij 90 º C. Blad kan meerdere malen worden opgeschonken.