De kleine blaadjes zijn in 1992 geplukt, verwerkt en
gefermenteerd. Pu Er wordt net als oude wijnen door gepassioneerde liefhebbers
voor vele jaren bewaard. Geliefd bij connaisseurs van single malt en sigaren.
Deze gefermenteerde thee heeft een stevige, gerijpte smaak en gaat goed samen met hartige gerechten zoals stoofvlees of roodschimmelkaas.
ZETMETHODE
4-5 gram voor een 0,5 liter zacht water, 2-4 minuten trekken bij 95º C. Blad kan meerdere malen worden opgeschonken.
