Bezoek De Eenhoorn
  1. Alle producten
  2. Brazilie • Rainha

Brazilie • Rainha

https://www.eenhoorn.eu/web/image/product.template/1912/image_1920?unique=5852378

Een milde en geurige koffie met tonen van bloemen, vanille en chocolade.

Gemalen koffie? Geef de gewenste maling door in het afrekenproces bij 'Opmerking bij bestelling'.

€ 0,00 0.0 EUR € 0,00

€ 0,00

Not Available For Sale

  • Gewicht
  • Branding

Deze combinatie bestaat niet.

Neem contant met ons op

Terms and Conditions
30-dagen geld terug garantie
Verzending: 2-3 werkdagen

De Rainha is mild en heeft complexe tonen van vanille en tabak. 

De koffie geeft bloemige aroma’s. De koffie is zoet en is in balans met de mild aanwezige aciditeit.

De Rainha is zeer geschikt als filterkoffie. Ook in espresso komt de koffie goed tot zijn recht. Het milde karakter van deze koffie maakt een cappuccino zacht en delicaat

Herkomst - Brazilie 
Regio - Mogiana
Variëteit - Yellow Bourbon
Plantage - Fazenda Cachoeira
Hoogte - 1100 tot 1500 meter
Proces - Gewassen methode 

  


De Fazenda Rainha behoort tot de Grupo Sertăozinho. De koffieboer, Luis Fernando de Carvalho Dais is neef van de eigenaar van de fazenda. De plantage is al sinds 1890 in het bezit van de familie. De fazenda bevindt zich aan de grens van de staat Minas Gerais, eenbergachtig gebied. Het oogsten is door de ligging uitsluitend handmatig uit te voeren. De geografische omstandigheden, een jaarlijkse neerslag van minimaal 1800 mm en de gemiddelde jaartemperatuur van 19 graden, zijn de ideale omstandigeheden voor het verbouwen van deze koffie. 

Op deze boerderij verbouwt men de variëteit ‘Yellow Bourbon’’ koffie, beroemd om haar exceptionele kwaliteit. In de regio staan koffieplanten van 107 jaar oud. 

Omgevings- en sociale duurzaamheid vindt men hier heel belangrijk. Oorspronkelijke beplanting wordt beschermd om de ecologische balans te waarborgen. Het water wat wordt gebruikt op de fazenda wordt behandeld en gefilterd om vervuiling van de omgeving tegen te gaan.

https://www.youtube.com/watch?v=tXNL85RMkH4&list=PLR3r-m73DUqNeavRT-30wrOux0GX5MRP7&index=8

​