Hoijcha-Uji Organic 100 gram

De Hojicha is een Japanse groene thee en wordt geproduceerd in Uji, vlakbij Osaka. De blaadjes worden in de herfst geplukt en zijn van zeer goede kwaliteit. De blaadjes bestaan uit naaldachtige Bancha blaadjes en takjes. Bancha zijn blaadjes die laat in het seizoen worden geplukt, de laatste oogst.. Hoewel de meeste Japanse thee na de pluk direct wordt gestoomd, zijn de blaadjes van deze thee licht geroosterd. Dit roosteren zorgt ervoor dat de hoeveelheid cafeïne in de thee afneemt.

Deze thee is lekker om op koude dagen te drinken omdat zij verwarmend is voor het lichaam. Vaak wordt hij na de maaltijd gedronken. Door zijn lage tannine- en cafeïnegehalte is deze thee mild voor de maag en geschikt voor kinderen.

Hoewel veel Japanse thee een heldergroene kleur heeft, is dit een bruin gekleurde thee, met een kleur van amber. De verpakking  bevat 100 gram.