De Wild Warangala is afkomstig uit Sri Lanka. Deze zwarte thee wordt met de hand geplukt in een ongerepte vallei bij Adam’s Peak, de heilige pelgrimplaats van Stri Lanke. De bladeren komen van 5 meter hoge theebomen en zijn afkomstig van een theeplantage die 130 jaar geleden is verlaten. De theebomen hebben diepe wortels en een stam vol mos, dit geeft een mooie diepe en volle karamelachtige toon aan de thee.
De Wild Warangala is een zuivere en verwarmende thee met tonen van zoethout en karamel. Een thee om van te genieten samen met speculaas bij een warm vuur. Deze thee combineert uitstekend bij een lichte curry.
ZETMETHODE
4-5 gram
voor een 0,5 liter zacht water, 3 minuten trekken bij 95º C. Blad kan meerdere
malen worden opgeschonken.
